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| 活动 | 开始时间 | 结束时间 |
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| 招标公告发布 | ||
| 投标文件递交 |
湖南省招标有限责任公司受湖南白沙运输有限公司的委托，就食堂用物资采购项目进行国内公开采购，欢迎符合资格条件并对此有兴趣的供应商前来投标。
一、食堂用物资采购项目食品物资清单
以下列出部分物品的质量标准和要求。
| 名称 | 质量标准 | 基本要求 | 规格 | 计量单位 |
| 大米 | GB1354-86，拥有QS食品质量安全认证 | 大米粒粒饱满，无发霉，无虫。 | 一级 | kg |
| 食用油 | GB1535-2003， | 色泽好，要有非转基因标志。 | 一级 | kg |
| 猪肉 | GB 9959.1-2001 | 肉质新鲜，色泽光润，切面红色、微微湿润但不沾手，肉质有弹性，手轻按凹陷地方马上恢复，具有鲜猪肉正常气味，无淤血，无注水，无寄生虫。 | 一级 | kg |
| 鲜仔鸡（宰杀、去毛、去内脏） | GB16869-2005，具有动物检验检疫合格标志 | 新鲜的仔鸡嘴部有光泽、干燥、有弹性、无异味； 眼部,眼珠充满整个眼窝，角膜有光泽；皮肤呈淡白色,表面干燥,具有该家禽特有的气味；脂肪色白、稍带淡黄色有光泽、无异味；肌肉结实而有弹性,有特殊香味 |
一级 | kg |
| 鲜仔鸭（宰杀、去毛、去内脏） | GB16869-2005 | 新鲜的仔鸭嘴部有光泽、干燥、有弹性、无异味； 眼部,眼珠充满整个眼窝，角膜有光泽；皮肤呈淡白色,表面干燥,具有该家禽特有的气味；脂肪色白、稍带淡黄色有光泽、无异味；肌肉结实而有弹性,有特殊香味 |
一级 | kg |
| 水豆腐 |
食品安全国家标准GB2712-2014质量标准 |
豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有香味 | 一级 | kg |
| 米粉 | DB43/156-2007 | 色泽:白色或浅黄色或该花色品种的固有色泽，无明显斑点及返生变白现象具有米香味、无酸味、馊味霉味及其他气味。粉条紧实、有弹性、形态完整、表面光滑无明显碎粉、不得有肉眼可见的杂物。 | 一级 | kg |
| 鲜碱面 | DB43/156-2007 | 色泽:浅黄色或该花色品种的固有色泽，无明显斑点及返生变白现象具有碱香味、无酸味、馊味霉味及其他气味。碱面紧实、有弹性、形态完整、表面光滑无明显碎粉、不得有肉眼可见的杂物 | 一级 | kg |
| 小香干 | 食品安全国家标准GB2712-2014 质量标准 DB43/ 160.5-2009 |
色泽呈酱红色或深褐色，有光泽、色泽一致，呈固有形态，质地紧实，有弹性和韧性，固有该这类有的香味、卤味，咸淡适中，无杂物 | 一级 | kg |
| 水果 | / | 外表无破损，新鲜。 | 一级 | kg |
| 卤菜 | / | 不能为隔夜菜，新鲜无馊味 | 一级 | kg |
| 调味品 | 具有QS食品质量认证标志 | / | 一级 | kg |
| 说明 | 其他未列举的物品由该标段中标供应商供货，并应符合相关质量标准。 预计年度采购量为84万元。 |
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注：预计采购周期为两年。合同签订时按日或月需求计划确定中标人的供货规格、数量和时间。采购人有权调整采购周期、规格、数量。
